Introduction
Huile de soja, dérivé des graines oléagineuses de soja, est une huile polyvalente et largement utilisée dans la cuisine et la production alimentaire. Le processus de raffinage de l’huile de soja brute en une huile raffinée, un produit de haute qualité comporte plusieurs étapes. Dans cet article, nous explorerons les étapes détaillées du raffinage de l'huile de soja et les avantages de l'usine de raffinage d'huile de soja de Huatai. (En savoir plus: usine de transformation d'huile de soja>>)
Processus de raffinage de l'huile de soja
Comprendre le processus de raffinage de l'huile de soja
Les graines oléagineuses de soja sont d'abord broyées en flocons, et l'huile de soja brute est extraite à l'aide d'un système de machine d'extraction. Ce pétrole brut nécessite un traitement supplémentaire pour éliminer les impuretés et améliorer sa qualité.. (En savoir plus: Comment l'huile de soja est-elle fabriquée >>)
1. Démucilagination
La dégommage est la première étape du raffinage de l’huile de soja, où les phosphatides sont éliminés. Le processus consiste à mélanger le pétrole brut avec de l'eau chaude à 65 à 70°C, permettre aux gencives de se séparer. Le mélange est ensuite traité dans des centrifugeuses pour séparer la phase lourde. (des gencives) de la phase lumineuse (huile dégommée). Cette étape élimine les phosphatides hydratables jusqu'à 600 ppm, ce qui donne des gommes de soja, qui contiennent de la lécithine, céphaline, et inositol.
Démucilagination de l'huile de soja brute
2. Neutralisation et lavage à l'eau
Suivant, acides gras libres (FFA), phosphatides restants, chlorophylle, et les carotènes sont éliminés. L'huile dégommagée est réchauffée à 85-90° C, et 85% de l'acide phosphorique de qualité commerciale est ajouté. Cela convertit les phosphatides non hydratables en précipité. De la soude caustique est ensuite ajoutée en fonction de la teneur en FFA. Le mélange est traité dans des centrifugeuses pour séparer le savon et les phosphatides non hydratables.. L'huile neutre obtenue contient des particules de savon, qui sont éliminés en réchauffant l'huile à 95° C, en le mélangeant avec de l'eau chaude, et le séparer à nouveau à l'aide de centrifugeuses. L'huile est ensuite séchée pour éliminer l'humidité.
3. Blanchiment
Le blanchiment élimine les particules de savon, phosphoreux, et pigments de couleur utilisant de la terre décolorante activée et du charbon actif. L'huile issue du processus de neutralisation est chauffée à 105° C et mélangé avec des agents blanchissants. Ce mélange subit un processus de blanchiment en trois étapes sous vide pour garantir une bonne absorption et élimination des impuretés.. L'huile est ensuite filtrée à l'aide de filtres à feuilles sous pression pour obtenir de l'huile blanchie.. (En savoir plus: processus de blanchiment à l'huile >>)
4. Désodorisation
La désodorisation consiste à chauffer l'huile blanchie pour 120° C, éliminer la contamination de l'air, et en le chauffant davantage à 240-250° C. L'huile est ensuite introduite dans un désodorisant, où les FFA et autres matières odoriférantes sont éliminés à la vapeur. Ce processus dure environ 60 minutes et assure l'élimination de toutes les impuretés restantes. L'huile désodorisée est refroidie en dessous 55° C et testé pour les paramètres de qualité comme l'indice de peroxyde. Enfin, de l'acide citrique et des vitamines sont ajoutés à l'huile, le rendant prêt à la consommation humaine.
Désodorisation de l'huile de soja brute
Spécifications techniques de la machine de raffinerie d’huile de soja
| Spécification | Détails |
|---|---|
| Plage de capacité | 5 – 500 Tonnes par jour |
| Processus de raffinage | Système de type par lots |
| Consommation d'eau | ≤ 700 Litres / Tonne d'huile |
| Consommation électrique | ≤ 20 kWh / Tonne d'huile |
| Consommation de vapeur | ≤ 180 Kilogrammes / Tonne d'huile |
| Consommation de diesel | ≤ 40 Litres par heure de fonctionnement de la chaudière |
| Quantité d'argile | ≤ 8 à 12 Kilogrammes / Tonne d'huile |
| Agent de dégommage | 400 à 700 Grammes / Tonne d'huile |
| Eau de refroidissement en circulation | ≈ 100 M3/heure |
Configurer le coût de l'usine de raffinerie d'huile de soja
| Taille de la raffinerie (T/D) | Type de raffinerie | Coût estimé (USD) |
|---|---|---|
| 1-20 T/D | Type de lot | $100,000 – $500,000 |
| 20-50 T/D | Type semi-continu | $500,000 – $1,500,000 |
| 50-100 T/D | Type semi-continu | $1,500,000 – $3,000,000 |
| 100-300 T/D | Type entièrement continu | $3,000,000 – $10,000,000 |
| 300-500 T/D | Type entièrement continu | $10,000,000 – $20,000,000 |
| 500-1000 T/D | Type entièrement continu | $20,000,000 – $50,000,000 |
Avantages de l’usine de raffinage d’huile de soja de Huatai
- Moins de perte d'huile: Des processus efficaces garantissent une perte d’huile minimale pendant le raffinage.
- Haute stabilité: L'huile raffinée a une grande stabilité, ce qui le rend adapté à diverses utilisations.
- Traitement polyvalent: Convient aux huiles à indice d'acide élevé et à faible impureté de gomme.
- Suppression efficace des FFA: Plus d'acides gras libres sont distillés, amélioration de la qualité de l'huile.
Usine de raffinerie d'huile de soja de Huatai
Conclusion
Le soja de Huatai usine de raffinerie de pétrole offre un robuste, polyvalent, et fiable pour raffiner l’huile de soja brute en huile raffinée de haute qualité. Avec une technologie éprouvée, économe en énergie et respectueuse de l’environnement, Huatai assure un raffinage du pétrole économique et efficace. Si vous souhaitez en savoir plus sur la raffinerie d'huile de soja, Veuillez nous contacter à 0086-159-3728-9608.
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