Traitement de l'huile de soja

L'huile de soja est extraite des graines de soja. C'est le pétrole le plus produit au monde. Il existe de nombreux types d'huile de soja. Selon la méthode de traitement, il peut être divisé en huile de soja pressée et huile de soja lessivée. Selon le type de soja, il peut être divisé en huile de soja brute et en huile de soja génétiquement modifiée. La couleur de l'huile de soja brute varie en fonction de l'enveloppe de la graine de soja et de la variété de soja.. Il est généralement jaune clair, légèrement vert, marron foncé, etc.. L'huile de soja raffinée est jaune clair. (En savoir plus: comment faire de l'huile de soja >>)

En termes de valeur nutritionnelle, l'huile de soja contient 7-10% acide palmitique, 2-5% acide stéarique, 1-3% acide arachidique, 22-30% acide oléique, 50-60% acide linoléique, et 5-9% acide linolénique. En outre, le taux de digestion et d'absorption humaine de l'huile de soja est aussi élevé que 98%. Donc, l'huile de soja est également une excellente huile comestible à haute valeur nutritionnelle.

Processus de production d'huile de soja

Processus de prétraitement du soja

Avant la production d’huile de soja, le prétraitement du soja doit être nettoyé, écrasement, ramollissement, écaillage, extrusion, etc., qui fournit les conditions pour la prochaine étape de la transformation de l'huile de soja.

Processus de pressage de l'huile de soja
  • Prétraitement
  • Pressage
  • Filtration
  • Huile de soja brute
Processus pressant

Processus de pressage de l'huile de soja

Le processus de pressage de l'huile de soja est le processus d'extraction de l'huile de soja à l'aide de méthodes mécaniques.. Il comprend plusieurs étapes telles que la préparation et le nettoyage des matières premières, prétraitement, pressage, filtration, et acquisition de pétrole brut.

D'abord, sélectionner des graines de soja qui répondent aux normes comme matières premières et utiliser un tamis de nettoyage pour les nettoyer. Deuxième, les graines de soja nettoyées sont broyées et ramollies, ce qui les rend plus faciles à presser. L'équipement de pressage du soja couramment utilisé est le presse à huile à vis. Son principe de fonctionnement est d'utiliser la réduction du pas de vis de l'arbre de vis pour réduire continuellement le volume de l'espace de la chambre de pressage afin de produire un effet de pressage., extraire l'huile des graines de soja. Dernier, l'huile de soja sortant du pressoir contient certaines impuretés et doit être filtrée à l'aide d'un filtre à feuilles pour finalement obtenir du pétrole brut.

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Processus d’extraction par solvant de l’huile de soja

PROCÉDÉ D'EXTRACTION

Machine d'extraction d'huile de soja

La teneur en huile du soja est relativement faible, en général 15%~26%. Pour améliorer le taux de récupération du pétrole, utiliser l'extraction par solvant. Les flocons de soja pressés sont placés dans un extracteur, et une quantité appropriée de solvant est ajoutée pour une extraction continue. Nous utilisons généralement l'hexane comme solvant (également connu sous le nom Non. 6 huile solvant), parce qu'il a une bonne solubilité et volatilité, et peut extraire efficacement l'huile de soja. Le solvant dissoudra l’huile contenue dans les graines de soja pour former un mélange huile-solvant., ce qu'on appelle une solution mixte. (Apprendre encore plus: extraction par solvant d'huile de soja >>)

Processus d'extraction par solvant de l'huile de soja
Processus principal du solvant d'huile de soja
Processus d'extraction:
Extraction par solvant de l'huile de soja
Processus d'extrusion de soja
EXTRUSION DE SOJA

Processus d'extrusion de soja

Le processus d'extrusion de graines de soja consiste à extruder physiquement les graines de soja à travers une extrudeuse de graines oléagineuses pour former des particules poreuses expansées.. Sous l'action de l'extrudeuse, l'huile ou d'autres composants contenus dans les graines de soja sont libérés. A cette époque, la température dans l'extrudeuse varie de 110℃~200℃, et le temps d'extrusion est de 1 à 3 minutes.

Série Huatai YJP extrudeuse d'extrusion de graines oléagineuses a une production quotidienne de 60-1800 tonnes. C'est un équipement important pour les usines d'huile végétale pour améliorer la production et la qualité et réduire la consommation et peut être appliqué à diverses huiles..

Processus de raffinage de l'huile de soja
  • Sections de dégommage
  • Sections de désacidification
  • Sections de décoloration
  • Sections de désodorisation
PROCÉDÉ DE RAFFINERIE

Processus de raffinage de l'huile de soja

Le raffinage consiste à rendre la qualité de l'huile de soja conforme à la norme comestible.. Le processus de raffinage de l'huile de soja filtre le pétrole brut issu du processus de lixiviation ou de pressage. Le processus de démucilagination et de désacidification, et enfin, élimine l'odeur de poisson pour obtenir une huile finie de haute qualité. L'huile de soja raffinée doit être correctement stockée et emballée pour éviter qu'elle ne se détériore.. Pendant le stockage, il faut veiller à maintenir la température, humidité, et conditions d'éclairage stables. Lors de l'emballage, des récipients répondant aux normes d'hygiène doivent être sélectionnés pour garantir la sécurité et l'hygiène de l'huile.

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Organigramme du processus de raffinage de l’huile de soja

Organigramme du processus de raffinage de l’huile de soja

Vidéo sur le traitement de l'huile de soja

Usine de transformation de l'huile de soja

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