这 花生油精炼工艺 有效去除油中的杂质和有害物质. 通过脱胶处理提高油的质量和稳定性, 停用, 脱色, 除臭化, 以及其他步骤.
脱气: 我们通常采用酸精炼法. 酸精炼方法是加酸 (例如磷酸或柠檬酸) 使磷脂与其他杂质反应形成沉淀, 然后用离心机分离沉淀.
停用: 主要采用的方法是食品级碱液中和. 添加适量碱液 (例如氢氧化钠溶液) 到花生油, 使游离脂肪酸与碱发生中和反应, 导致肥皂脚 (IE。, 肥皂的主要成分). 随后, 通过离心分离皂脚, 脱酸后得到花生油. 这一步不仅有效降低了花生油的酸度, 还提高了油的稳定性和质量.
脱色: 添加适量吸附剂, 比如白土, 硅酸铝, 或活性炭, 脱酸花生油. 这些吸附剂可以有效吸附油中的色素和微量金属离子. 通过过滤设备将吸附剂及其吸附的杂质从油中除去, 得到颜色清澈、纯度高的脱色油.
除臭化: 脱色油在高温高真空下加热蒸馏. 在此过程中, 有臭味和挥发物随蒸汽蒸发并排出系统. 除臭后, 花生油不仅香气纯正，而且稳定性更高，更有利于储存和运输.
最后, 将精炼好的花生油冷却, 充满, 并通过自动化包装设备密封储存和销售.
