Le processus de raffinage de l'huile d'arachide élimine efficacement les impuretés et les substances nocives présentes dans l'huile. Améliore la qualité et la stabilité de l'huile grâce au traitement de dégommage, désactivation, décoloration, Désodorisation, et d'autres étapes.
Démucilagination: Nous utilisons généralement la méthode de raffinage acide. La méthode de raffinage acide consiste à ajouter de l'acide (comme l'acide phosphorique ou l'acide citrique) faire réagir les phospholipides et autres impuretés et former des précipités, puis séparer les précipités par centrifugeuse.
Désacidification: La principale méthode utilisée est la neutralisation de la soude alimentaire.. Ajoutez une quantité appropriée de lessive (comme une solution d'hydroxyde de sodium) à l'huile d'arachide, de sorte que la réaction de neutralisation des acides gras libres et des alcalis se produise, résultant en un pied de savon (c'est-à-dire, le composant principal du savon). Ensuite, les pieds de savon sont séparés par centrifugation, obtenant ainsi de l'huile d'arachide après désacidification. Cette étape réduit non seulement efficacement l’acidité de l’huile d’arachide, mais améliore également la stabilité et la qualité de l'huile.
Décoloration: Ajouter une quantité appropriée d'adsorbant, comme l'argile blanche, silicate d'aluminium, ou charbon actif, à l'huile d'arachide désacidifiée. Ces adsorbants peuvent adsorber efficacement les pigments et les ions métalliques traces dans l'huile. L'adsorbant et ses impuretés adsorbées sont éliminés de l'huile par un équipement de filtration, pour obtenir l'huile décolorée avec une couleur claire et une grande pureté.
Désodorisation: L'huile décolorée est chauffée et distillée à haute température et sous vide poussé.. Pendant ce processus, les substances odorantes et volatiles s'évaporent avec la vapeur et sont évacuées hors du système. Après désodorisation, l'huile d'arachide a non seulement un arôme pur, mais a également une stabilité beaucoup plus élevée et est plus propice au stockage et au transport.
Enfin, l'huile d'arachide raffinée est refroidie, rempli, et scellé grâce à un équipement d'emballage automatisé pour le stockage et la vente.
