Premium -Walnussölverarbeitungslösungen von Huatai

Walnussölverarbeitung

Walnussöl, oft als das genannt "Orientalisches Olivenöl," ist ein nahrhaftes Speiseöl, das aus Walnusskörnern extrahiert wird. Es verfügt über einen beeindruckenden Ölgehalt von 65% Zu 70%, die höchste unter Ölen auf Baumbasis. Dieses goldene bis braune Öl ist eine erstklassige Wahl für eine gesunde Ernährung. (Mehr lesen: Wie man Walnussöl macht. >>)

Die in der Walnussölverarbeitung verwendeten Geräte sind ausgelegt, um die Nährstoffe des Kernels zu erhalten, was zu einer hohen Ölxtraktionsrate und minimalen Rückständen im Kuchen führt. Der verbleibende Kuchen hält immer noch den Nährwert, Perfekt für die weitere Verarbeitung. Das Endprodukt ist raffiniert, Hochwertiges Walnussöl, das für den sofortigen Verkauf bereit ist.

Huatai bietet umfassende Geräte- und schlüsselfertige Projektlösungen für die groß angelegte Walnussölproduktion, Gewährleistung von Effizienz und Qualität von Anfang bis Ende.

Alkali -Raffinerie
Waschbetrieb
Entfärbungsvorgang
Deodorisierungsoperation

Alkali -Raffinerie

Beginnen Sie mit dem Öl auf ungefähr 60 ° C erwärmen. Dann, Fügen Sie methodisch eine Alkali-Lösung von 20-30BE hinzu (bestehend aus 1 kg ätzendes Soda und 5 kg Wasser) über 5-10 Minuten. Die Mischung umrühren 60 Rotationen pro Minute für einen anderen 5-10 Minuten und achten Sie auf die Bildung von Seifenpartikeln, eine erfolgreiche Reaktion anzeigen.

Da trennen sich diese Partikel, Erhöhen Sie die Temperatur nach und nach um etwa 1 ° C pro Minute. Sobald die Temperatur 65 ° C erreicht und die Öl-Soap-Trennung klar ist, Hören Sie auf, um die Seifenbestand abzurunden, ein Prozess, der normalerweise dauert 4-6 Stunden vor der Veröffentlichung der Seifenbestand.
Waschbetrieb

Entfernung nach Seifenbestand, die Öltemperatur auf 75 ° C erheben und heißes Wasser in Höhe von überschreiten 5% des Ölgewichts zum Waschen. Stellen Sie sicher, dass das Wasser 5-10 ° C heißer ist als das Öl, um Emulgierung zu verhindern.

Nach dem Hinzufügen des Wassers, Sehen Sie weiter um 5 Minuten, Dann lassen Sie die Mischung für 3-4 Std.. Lassen Sie das Seifenwasser ab und wiederholen Sie die Wäsche 1-2 Zeiten nach Bedarf, Basierend auf der Klarheit des Öls.
Entfärbungsvorgang

Aktivieren Sie die Vakuumpumpe, um mindestens ein Vakuum von zu erreichen 700 mmhg. Übertragen Sie das Alkali-refinierte Öl in die Entfärbungspanzer unter Vakuumbedingungen. Beginnen Sie mit dem Rühren und erhöhen Sie allmählich die Temperatur. Nach 100 ° C., Rühren Sie für ein Rühren für 10 Minuten, um den Feuchtigkeitsgehalt des Öls unten zu reduzieren 0.1%.

Dann, Führen Sie eine kleine Menge eines entfärbenden Agenten ein (Entweder weißer Ton oder Aktivkohle), Typischerweise 2%-4% das Ölvolumen. Umrühren für 20 Minuten, cool auf etwa 90 ° C, das Vakuum lösen, und filtern Sie die Mischung, um das Öl vom entfärbenden Mittel zu trennen, ein entfärbtes Öl ergeben.
Deodorisierungsoperation

Zeichnen Sie das entfärbete Öl in die Deodorisierungstank mit einem Vakuum. Sobald das Vakuum 755 mmHg erreicht und die Temperatur 150 ° C überschreitet, Direkte Dampfdestillation für die Deodorisierung einleiten. Die Schlüsselparameter für diese Phase sind:
1. 1. Deodorisierungszeit: 2-3 Std..
2. 2. Deodorisierungstemperatur: 220° C-240 ° C..
3. 3. Vakuumgrad des Deodorisierungsvakuums: Über 755 mmhg.
4. 4. Der Deodorisierungsprozess wird unter direktem Dampf durchgeführt.