導入
パーム油は広く使用されている植物油です. パーム油の脱ガバは、の石油の品質と安定性を確保するための重要なステップです パーム油処理. この詳細なガイドで, 一般的な質問とパーム油の脱ガムの詳細なプロセスを紹介します.
水が脱ゴミングするのは何ですか?
水脱ummingは、親水層を利用する方法です, リン脂質などの脂質分子に含まれています. 油に一定量のお湯または酸を加える, コロイド水溶性脂質を引き起こし、水を吸収します, うねり, そして凝縮. そして、堆積または遠心分離によってそれらを油から分離します.
水の脱ガバプロセス
なぜパーム油はgumする必要があるのか?
パーム油の脱ガバミングの目的は、オイル内のリン脂質やタンパク質などの不純物を除去することです. それにより、オイルの透明性が向上します, 安定性, その後の処理パフォーマンス.
加えて, パーム油の脱ガバは、その後の除acidificationにも一定の影響を与えます, 脱色, 脱臭, および脱ワックスプロセス.
パーム油の歯茎は何ですか?
パーム油の歯茎には、主にリン脂質とカルシウムが含まれます, マグネシウム, 鉄, トレース金属, リン脂質に縛られたその他の不純物.
脱ガバのプロセスは何ですか?
パーム油の脱ガスプロセスは、粗パーム油に含まれる歯茎を除去します. 6つのステップが含まれています: 粗パーム油準備, 温度上昇, リン酸添加, 混合反応, 沈降分離, 真空乾燥.
脱ガバのプロセスは何ですか
ステップ1: 原油の準備
脱ガバのプロセスの最初のステップは、パーム油の品質がプロセス要件を満たすことを保証することです. このステップには、懸濁物質などの大きな粒子を除去するための原油の予備ろ過が含まれています, ケーキのパン粉, 等. 同時に, リン脂質含有量などの原油の重要な指標を確認してください, 酸値, 過酸化物値, 等. 後続の処理のデータサポートを提供します.
ステップ2: 温度を上げます
それから, 準備された粗パーム油を加熱します 60°C〜80°C. リン脂質などの不純物の溶解を加速します, 化学脱ガマン剤との反応性を高めます. 加えて, 適切な温度は、オイルの粘度を低下させ、均一な混合を促進するのにも役立ちます.
ステップ3: リン酸を加えます
温度が必要なレベルに達した後, リン酸をパーム油にゆっくりと均等に加える. リン酸はリン脂質と効果的に結合して、油に不溶な複合体を形成することができます. それにより、リン脂質の除去を達成します.
追加のリン酸の量は、原油のリン脂質含有量とプロセス要件に基づいて計算する必要があります. 多すぎるまたは少なすぎると、脱ガバに影響します.
ステップ4: 混合反応
リン酸を加えた後, パーム油を混ぜます. リン酸とリン脂質が完全に接触して反応していることを確認してください. 混合プロセス中, アジテーターまたはポンプ循環を使用して、均一な混合と十分な反応を確保する.
混合反応の時間は、脱ガバマン効果に影響を与える重要な要因の1つでもあります, 特定のプロセス条件に従って調整します.
ステップ5: 堆積と分離
混合反応の後, リン脂質とリン酸によって形成される複合体は、徐々に油の底に沈殿してリン脂質足を形成します. 現時点では, 静的な堆積または遠心分離により、リン脂質の足を脱ガバパーム油から分離する. このステップは、オイルの純度と安定性を改善するために重要です.
ステップ6: 真空乾燥
ついに, guum辱されたパーム油を真空乾燥させます. 真空乾燥は、オイル内の微量の水分と揮発性不純物を効果的に除去できます, オイルの品質をさらに向上させます.
真空環境で, 加熱の温度を下げると、オイルが酸化し、高温で劣化するのを防ぐことができます. 色を確認してください, 匂い, オイルの栄養価は十分に維持されています.
デガミングで使用される化学物質?
EDTA (エチレンジアミン膜酢酸) 金属イオンを除去できます (ca²⁺など, mg²⁺, fe²⁺) 錯化による非水素性リン脂質で. それは自由に作られ、除去される水に入ります, したがって、リン脂質を効果的に除去します.
デガミングで使用される化学物質
結論
結論は, パーム油の脱ガバマ. デグミング後, パーム油のリン脂質含有量はです 5ppm-10ppm未満, 鉄, マグネシウム, そして、カルシウム金属含有量はです 未満 0.2%, そして、遊離脂肪酸含有量はです 未満 2%, したがって、後続を確保します パーム油精製プロセス.
参照:
30 years+ of oil mill plant R&D
より多い 56 革新的な技術