عملية إزالة إزالة زيت النخيل | الدليل الكامل

مقدمة

إزالة إزالة زيت النخيل جزء مهم من عملية تكرير زيت النخيل. في هذا الدليل الكامل, سأقدم لك بالتفصيل لعملية إزالة خلل زيت النخيل, عوامل التأثير, والمعدات المستخدمة.

لماذا يحتاج زيت النخيل إلى الروائح الكريهة?

الهرد من زيت النخيل الغرض الرئيسي هو إزالة الرائحة السيئة في الزيت, مثل الألدهيدات, الكيتونات, الهيدروكربونات, الأحماض الدهنية منخفضة الوزن الجزيئي, أكاسيد الجلسريد, الطين الأبيض, المذيبات المتبقية, إلخ.

لماذا رائحة زيت النخيل سيئة للغاية?

لأن زيت النخيل عرضة للسرد والأكسدة إذا كانت درجة الحرارة والرطوبة مرتفعة للغاية. سوف تتسبب هذه التفاعلات في أن تتحلل الأحماض الدهنية غير المشبعة في زيت النخيل وتنتج بعض المركبات ذات الروائح الكريهة, أي زيت النخيل خارج النكهة.

عملية إزالة الروائح لزيت النخيل

ما هي أساليب مزيل الروائح لزيت النخيل?

طريقة إزالة خلل الضغط السلبي عالية درجة الحرارة

في معدات مزيل الروائح, تسخين الزيت إلى درجة حرارة معينة (عادة 230~ 270 ℃) وتحت الضغط السلبي. في نفس الوقت, حقن البخار السريع لتبخر وتصريف المواد المتطايرة.

طريقة مزيل الاستفسار

خلط الممتزات مع الزيت بحيث يمكن للامتصاص امتصاص المواد ذات الرائحة السيئة في الزيت بالكامل. ثم يتم فصل الممتزات عن الزيت عن طريق التصفية وطرق أخرى.

طريقة إزالة إزالة التقطير الفراغ

في معدات تقطير الفراغ, تسخين وتبخر الزيت. ثم استخدم مكثفًا يتم تكثيف الزيت المتبخر في سائل. وتفريغ المواد المتطايرة في نفس الوقت.

إزالة الروائح عن زيت النخيل

ما هو مبدأ عملية إزالة خلق زيت النخيل?

عادة ما يتم إزالة عملية إزالة إزالة زيت زيت النخيل في ظل درجات حرارة عالية وظروف ضغط سلبية. يتم تبخير المكونات المتطايرة في الزيت عن طريق التسخين وإزالتها بسرعة في بيئة فراغ لتحقيق الغرض من إزالة الروائح.

في نفس الوقت, يمكن أن تعزز درجات الحرارة المرتفعة أيضًا بعض التفاعلات الكيميائية في الزيت, مثل تفاعلات الأكسدة. لكن, تحتاج هذه التفاعلات إلى تحكم صارم لمنع تدهور جودة الزيت.

كيف يتم إزالة الروائح بزيت النخيل?

1. التدفئة: تسخين تبييض زيت النخيل إلى حوالي 200درجة مئوية. عادة ما يتم تنفيذ هذه الخطوة في مبادل حراري.
2. حقن البخار: حقن البخار في برج إزالة الروائح, وإزالة الرائحة الزائدة والذوق في الزيت.
3. علاج فراغ: أثناء عملية إزالة الروائح, الزيت في حالة فراغ عالية (6~ 8mmhg), مما يساعد على تحسين كفاءة إزالة الروائح.
4. توضيح الزيت: زيت النخيل مزيل الروائح شفاف تقريبًا ولا رائحة. في هذا الوقت, الزيت أكثر وضوحًا وذات جودة أعلى.
5. جمع المنتجات الثانوية: المنتجات الثانوية التي تم إنتاجها أثناء عملية إزالة الروائح, مثل تقطير الأحماض الدهنية النخيل (طريق). يمكن أن تستخدم في تغذية الحيوانات, إنتاج الصابون, والصناعة الكيميائية للنفط.
6. التبريد والترشيح: يجب أن يكون تبريد زيت الروائح الكريهة أقل من 70 درجة مئوية في الوقت المناسب وتصفية لإزالة أي جزيئات صلبة متبقية.

نظام إزالة إزالة زيت النخيل

ما هي عوامل عملية إزالة إزالة زيت النخيل?

العديد من العوامل تؤثر على عملية إزالة إزالة زيت النخيل, بما في ذلك درجة الحرارة, ضغط العمل, تدفق البخار, وقت إزالة الروائح, جودة الزيت, هيكل المعدات وتشغيلها, إلخ.

1. درجة حرارة

درجة الحرارة هي واحدة من أهم العوامل في إزالة إزالة زيت النخيل. عادة ما يتم التحكم في درجة حرارة إزالة الروائح بين 230~ 270 ℃.

مع زيادة درجة الحرارة, سيزيد ضغط البخار للأحماض الدهنية الحرة ومكونات الرائحة وفقًا لذلك. وبالتالي تحسين كفاءة إزالة الروائح.

2. ضغط العمل

أثناء عملية إزالة الروائح, من الضروري الحفاظ على درجة الفراغ المناسبة (0.27-0.40KPA). تأكد من تبخير الأحماض الدهنية ومكونات الرائحة بالكامل وتفريغها.

عندما ينخفض الضغط, تنخفض نقطة الغليان للأحماض الدهنية ومكونات الرائحة وفقًا لذلك وفقًا لذلك. إنه يساعد على تقصير وقت التخلل.

3. معدل تدفق البخار

يلعب البخار دورًا رئيسيًا في عملية إزالة إزالة زيت النخيل. زيادة معدل تدفق البخار يمكن أن يحسن كفاءة التبخير, لكن احرص على منع رش الزيت.

من الضروري ضمان ما يكفي من البخار عبر الزيت لإخراج المواد المتطايرة. في نفس الوقت, مع انخفاض محتوى مكونات الرائحة في الزيت, تحتاج إلى زيادة كمية البخار.

4. وقت إزالة الروائح

بشكل عام, يجب أن يستمر وقت إزالة الروائح 15-120 دقائق. يعتمد طول زمن إزالة الخلل على عوامل مثل الجودة الأولية للزيت, درجة حرارة إزالة الروائح, ضغط, ومعدل تدفق البخار.

5. جودة الزيت

تحدد جودة الزيت المراد رواده التركيز الأولي لتكوين الرائحة, مما يؤثر بشكل مباشر على صعوبة التخلل.

لزيوت ذات جودة رديئة (مثل الزيوت المتبادلة, الزيوت التي تحتوي على كمية كبيرة من شوائب هلام, أصباغ, أو تتبع المعادن). تحتاج إلى مزيد من الظروف الصادرة عن مبلاء أو معالجة (مثل degumming, إزالة اللون, إلخ.) لتحسين تأثير مزيل الروائح.

6. هيكل المعدات وتشغيلها

سيؤثر هيكل معدات إزالة الروائح أيضًا على تأثير إزالة الروائح. على سبيل المثال, يساعد تصميم طبقات الزيت الضحلة وطبقات زيت الفيلم الرقيقة على تقليل رش الزيت وارتداد الكسر. مواد الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن أن تمنع التفاعلات الكيميائية عند اتصال الزيت بالجهاز.

أثناء عملية إزالة الروائح, من الضروري التحكم الصارم معلمات التشغيل المختلفة (مثل درجة الحرارة, ضغط, تدفق البخار, إلخ.) والحفاظ على الجهاز مغلقًا جيدًا لتجنب انخفاض الفراغ وأكسدة الزيت.

ما هي المعدات المستخدمة في إزالة إزالة زيت النخيل?

تشمل معدات إزالة إزالة إزالة زيت النخيل بشكل رئيسي أ برج الروائح, نظام فراغ, نظام التدفئة, نظام استرداد نظام التبريد, إلخ.

ال برج الروائح هي المعدات الأساسية لعملية إزالة الروائح. إن تصميمها الهيكلي والمعلمات تشغيلها لها تأثير مهم على تأثير مزيل الروائح.

خاتمة

على العموم, عملية إزالة إزالة زيت النخيل هي واحدة من الروابط الرئيسية في عملية إنتاج زيت النخيل. يمكن أن يؤثر تأثير مزيل الروائح بشكل مباشر على جودة واستقرار الزيت.

يمكن لآلات زيت Huatai توفير أنظمة تزييف كاملة لجميع أنواع مصانع معالجة الزيت الصالحة للأكل. تجربتنا في حقل النفط الصالحة للأكل تجعلنا أكثر الأسماء موثوقية وموثوقة في أبحاث الآلات, هندسة, تصميم, والتصنيع. و, يمكننا إجراء مشاريع نفطية كاملة على أساس تسليم المفتاح.

مراجع:

• مكتبة الدهون: https://lipidlibrary.aocs.org/edible-oil-processing/deodorization
• Scienceirect: https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/deodorization
• ألفا لافال: https://www.alfalaval.us/products/process-solutions/vegetable-oil-solutions/edible-oil-refining-process-systems/deodorization-systems/