Fraksinasi minyak kelapa sawit | Proses fraksinasi kering

Perkenalan

Teknologi fraksinasi minyak sawit adalah yang baru Pemrosesan minyak kelapa sawit teknologi. Produk setelah fraksinasi dibagi menjadi olein dan stearin, dengan olein menjadi yang paling banyak digunakan. Saat ini, Proses fraksinasi utama termasuk fraksinasi kering, fraksinasi surfaktan, dan fraksinasi pelarut. Di antara mereka, Fraksinasi kering banyak diterapkan karena kesederhanaannya, hasil tinggi, Biaya rendah, dan kualitas produk yang bagus.

Setelah pemurnian, Minyak kelapa sawit harus menjalani fraksinasi untuk aplikasi yang lebih baik. Menggunakan fraksinasi minyak kernel palem, produk dengan titik leleh yang berbeda seperti 8° C., 10° C., 14° C., 18° C., 24° C., 33° C., 44° C., Dan 55° C. bisa diperoleh.

Berapa fraksinasi minyak kelapa sawit?

Fraksinasi oli kelapa sawit kering melibatkan pendinginan perlahan oli kelapa sawit ke suhu tertentu tanpa menambahkan komponen lain, memungkinkan padatan kristal untuk memisahkan dan mengendap. Metode ini cocok untuk memisahkan trigliserida asam lemak dengan kelarutan yang sama dalam pelarut organik.

Bagan aliran fraksinasi minyak sawit

Apa proses fraksinasi minyak kelapa sawit?

Pemanas

Minyak kelapa sawit semi-padat pada suhu kamar, dan komposisi asam lemaknya adalah sekitar setengah asam jenuh (120, 140, 160.180, 200) dan setengah asam tak jenuh (161, 181182, 183). Komposisi trigliseridanya adalah 8% ~ 10% G5, tentang 48% G5u, 35%~ 39% Gu2, Dan 7%7.5% Gu3.

Komposisi unik minyak kelapa sawit menentukan proses kristalnya khusus. Itu dilarutkan menjadi cairan dengan pemanasan uap sebelum diproses, dan minyak kernel palem dipanaskan 70~ 75 ℃ sebelum kristalisasi menghancurkan semua kristal asli. Suhu pemanasan proses ini 70~ 72 ℃.

Proses Pemanasan Minyak kelapa sawit

Pendinginan dan kristalisasi

Proses kristalisasi kontrol oli kelapa sawit mendinginkan koil atau jaket dengan air, mengatur suhu. Kontrol Suhu Menggunakan Sensor Suhu, Pengontrol suhu berbasis PLC, dan mengontrol katup dengan posisi. (Baca selengkapnya: tangki kristalisasi minyak kelapa sawit >>)

Karena pendinginan dan kristalisasi adalah proses lambat yang mempengaruhi banyak faktor, Penyesuaian suhu selama produksi sangat penting. Kemajuan kristalisasi adalah monitor dengan mengamati dan menyentuh kristal.

Pendinginan dan kristalisasi oli kelapa sawit

Penyaringan

Peralatan filtrasi secara signifikan memengaruhi hasil oli kelapa sawit. Anda dapat menggunakan peralatan filtrasi yang sesuai (MISALNYA., filter drum, filter vakum sabuk kontinu, dan filter membran) untuk memisahkan minyak cair dan lemak padat. Filter membran banyak digunakan karena hasil lemak lunaknya yang tinggi (70%-75%) dan kekerasan asam stearat tinggi.

Dalam proses ini, Anda dapat menggunakan file tekan filter membran otomatis sepenuhnya untuk menyaring minyak kernel palem yang dikristalisasi. Perangkat hidrolik mengompres pelat filter, yang terdiri dari membran dan pelat bilik bergantian. Kain filter, terbuat dari polypropylene yang diperlakukan khusus, menutupi piring untuk memisahkan kue filter dan memudahkan pembersihan mudah. Bahan membran juga polypropylene, dengan tonjolan datar-atas melingkar pada bagian kontak dengan kain filter untuk menyediakan saluran filtrat yang baik dan penyangga kain filter.

Saat tekan filter ditutup, itu membentuk ruang filter di antara pelat. Liquid enters the filter chamber, and the filtrate passes through the filter cloth and exits through holes in the filter plates, while the filter cake remains in the filter chamber. The filter cloth and cake create resistance to the incoming oil. When resistance increases and forms a tight filter cake in the filter chamber, stop the oil feed. Then introduce a membrane squeezing medium into the membrane plates to dry the filter cake. Akhirnya, use compressed air to blow through the filter press. After releasing the pressure, open the filter press to discharge the filter cake.

Palm Oil Membrane Filter Press

Manfaat Fraksinasi Kering Huatai

• Simple process: Dry fractionation technology is relatively simple and easy to operate.
• High degree of automation: Fully automation improves production efficiency.
• Low steam consumption: Kontrol yang efektif atas proses pemanasan dan pendinginan mengurangi konsumsi uap.
• Kualitas produk yang bagus: Produk minyak sawit yang diperoleh melalui fraksinasi kering stabil dan memenuhi standar nasional dan industri.

Faktor -faktor yang mempengaruhi efek fraksinasi minyak kelapa sawit

1. Suhu air pendingin: Kontrol suhu air pendingin yang tepat sangat penting untuk kristalisasi yang efektif.
2. Mengisi dan menekan tekanan: Tekanan yang diterapkan selama pengisian dan pemerasan berdampak pada pemisahan fase cair dan padat.
3. Sarter Permeabilitas Udara Kain: Permeabilitas udara dari kain filter mempengaruhi efisiensi filtrasi. Nilai umum adalah 400 Dan 600 L/dm²/mnt.
4. Desain kristalisasi: Desain dan efisiensi kristalisasi memainkan peran penting dalam proses fraksinasi.
5. Kualitas minyak kelapa sawit: Kualitas awal minyak kernel palem, termasuk variasi dan sejarah pemrosesannya, mempengaruhi hasil fraksinasi.
6. Kecepatan kristalisasi: Laju di mana oli mendingin dan mengkristal dapat mempengaruhi ukuran dan kemurnian kristal yang terbentuk.

Proses fraksinasi minyak sawit

Penerapan fraksinasi minyak kernel palem

Teknologi fraksinasi minyak kelapa sawit dapat diterapkan tidak hanya pada pemrosesan minyak kernel palem tetapi juga untuk lemak hewani, minyak biji kapas, Minyak Khusus, dan asam lemak campuran. Itu dapat meningkatkan nilai tambah dan manfaat ekonomi dari produk minyak. Anda dapat mengontrol parameter proses seperti laju kristalisasi, suhu kristalisasi, dan waktu pertumbuhan kristal. Memproses minyak dan lemak yang berbeda.

Fraksinasi lemak hewani

Memisahkan lemak hewani cair dengan warna putih, transparansi, dan aroma daging yang kaya dari minyak hewani. Mengurangi kandungan kolesterol dengan 50% lebih rendah dari lemak hewani asli, yang sangat meningkatkan nilai gizi lemak hewani dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi.

Fraksinasi minyak biji kapas

Minyak biji kapas adalah salah satu minyak utama. Komposisi asam lemaknya mengandung 20% ke 22% asam palmitat, 30% ke 35% asam oleat, Dan 40% ke 45% Asam linoleat. Dan titik peleburan 10° C-5.6 ° C..

Sebagai minyak olable bermutu tinggi, Minyak biji kapas memiliki titik leleh yang tinggi dan mudah menjadi keruh. Penggunaannya terbatas di musim dingin dan harganya rendah. Fraksinasi menghasilkan minyak cair dan padat, Meningkatkan nilai tambah dan embibelnya minyak. (Baca selengkapnya: Pemrosesan minyak biji kapas >>)

Tanaman fraksinasi minyak sawit

Fraksinasi minyak khusus

Minyak khusus seperti minyak ganggang dan minyak biji rami disukai untuk komponen nutrisi khusus dan nilai nutrisi yang tinggi. Namun, Kandungan asam lemak tak jenuh yang tinggi membuat mereka rentan terhadap oksidasi. Oleh karena itu membutuhkan fraksinasi untuk mendapatkan minyak cair dengan nutrisi yang kaya, kualitas stabil, dan warna jernih.

Pemisahan asam lemak campuran

Menurut panjang rantai karbon asam lemak, Distilasi vakum memisahkan rantai karbon pendek (C12), Rantai karbon sedang (C14), dan rantai karbon yang panjang (C16, C18).

Kesimpulan

Sebagai kesimpulan, Fraksinasi minyak kelapa sawit adalah teknologi pemrosesan minyak yang efektif. Itu terpisah menjadi bagian -bagian dengan titik leleh yang berbeda melalui pemanasan sederhana, pendinginan, dan proses penyaringan, yang memiliki prospek aplikasi dan permintaan pasar yang luas. Huatai melakukan berbagai jenis jalur produksi fraksinasi minyak sawit dan layanan proyek turnkey. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang fraksinasi minyak sawit, Silakan hubungi kami di 0086-159-3728-9608.