كيف يتم صنع زيت عباد الشمس المضغوط على البارد?

مقدمة

يتم إنتاج زيت عباد الشمس المضغوط على البارد من خلال عملية ضغط فيزيائية بحتة, مقسمة إلى ثلاث مراحل رئيسية: المعالجة المسبقة, الضغط, والتصفية. تجذب هذه الطريقة المستهلكين "الأخضر" لأنها تتجنب ملامسة المذيبات العضوية, الأحماض, القلويات, الطين الأبيض النشط, ودرجات الحرارة المرتفعة, وبالتالي الحفاظ على الحد الأقصى من المحتوى الغذائي لزيت عباد الشمس. وفيما يلي نظرة عامة مفصلة عن عملية إنتاج النفط ومزاياها. (اقرأ المزيد: كيف يتم صناعة زيت دوار الشمس? >>)

عملية إنتاج زيت عباد الشمس المضغوط على البارد

1. قسم المعالجة المسبقة

تتضمن مرحلة المعالجة المسبقة تنظيف بذور عباد الشمس وتحضيرها للعصر. تتضمن هذه المرحلة العديد من الخطوات والمعدات الرئيسية:

1. الفاصل المغناطيسي: تقوم هذه المعدات بإزالة الشوائب المعدنية من بذور عباد الشمس, التأكد من خلو البذور من أي ملوثات معدنية يمكن أن تلحق الضرر بالآلات أو تؤثر على جودة الزيت.
2. غربال التنظيف الاهتزازي: يزيل هذا الغربال الشوائب الأخرى مثل الفروع, أوراق, والغبار. تساعد الحركة الاهتزازية على تنظيف البذور تمامًا عن طريق التخلص من أي مواد غير مرغوب فيها.
3. آلة قصف الطرد المركزي: يقوم المقشر بإزالة القشرة الخارجية الصلبة من بذور عباد الشمس. تعتبر هذه الخطوة حاسمة لأن الأصداف لا تحتوي على زيت ويمكن أن تعيق عملية الاستخراج.
4. غربال فصل النواة عن القشرة: بعد القصف, يقوم هذا المنخل بفصل الحبات عن القذائف. الحبات هي جزء من البذور التي تحتوي على الزيت, لذلك من المهم الفصل بينهما بكفاءة.
5. آلة التقشير: يتم ضغط حبات عباد الشمس المنظفة إلى رقائق رقيقة باستخدام آلة التقشير. وهذا يزيد من مساحة السطح لاستخراج النفط, جعل عملية الضغط أكثر كفاءة.

تبدأ العملية باستخدام الفاصل المغناطيسي وغربال التنظيف الهزاز للتأكد من خلو بذور عباد الشمس من المعادن والمواد الغريبة الأخرى. ثم يتم قصف البذور النظيفة, ويتم فصل الحبات عن القذائف. أخيراً, تقوم آلة التقشير بضغط الحبوب إلى شرائح رفيعة لتحسين إنتاج الزيت عن طريق زيادة منطقة تلامسها مع معصرة الزيت.

2. قسم الضغط

في هذه المرحلة, يتم نقل رقائق بذور عباد الشمس المعدة إلى مطبعة زيت عباد الشمس. هنا, يتم ضغط الرقائق ميكانيكيًا لاستخراج الزيت. طريقة الضغط مادية بالكامل, تجنب أي إضافات كيميائية أو حرارة, وبالتالي الحفاظ على صفات الزيت الطبيعية. يضمن الضغط الميكانيكي احتفاظ الزيت بقيمته الغذائية ونكهته الطبيعية, مما يجعله منتج عالي الجودة.

3. قسم الترشيح

يحتوي زيت عباد الشمس المستخرج على ألياف وشوائب دقيقة أخرى. تتضمن مرحلة الترشيح تمرير الزيت عبر مرشح لإزالة هذه الشوائب. تتضمن عملية الترشيح عادةً:

• الترشيح الخشن: يزيل هذا الترشيح الأولي الجزيئات والألياف الأكبر حجمًا من الزيت.
• الترشيح الدقيق: يتم بعد ذلك تمرير الزيت عبر مرشحات دقيقة لإزالة الشوائب الأصغر, التأكد من أن المنتج النهائي واضح ونقي.

والنتيجة نظيفة, زيت عباد الشمس المضغوط البارد, جاهزة للتعبئة والاستهلاك. هذا الزيت معروف بقيمته الغذائية العالية, نكهة خفيفة, وملاءمتها لاستخدامات الطهي المختلفة.

مزايا زيت عباد الشمس المعصور على البارد من هواتاي

الفوائد الغذائية

غنية بالدهون الصحية: يحتوي زيت عباد الشمس المعصور على البارد على نسبة عالية من الدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة, والتي تكون مفيدة لصحة القلب. تساعد هذه الدهون على خفض مستويات الكولسترول السيئ LDL وزيادة مستويات الكولسترول الجيد HDL, تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

نسبة عالية من فيتامين ه: يعتبر هذا الزيت مصدرًا ممتازًا لفيتامين E, أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. كما يدعم فيتامين E وظيفة المناعة وصحة الجلد.

يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية: زيت عباد الشمس غني بحمض اللينوليك, وهو حمض دهني أساسي لا يستطيع الجسم إنتاجه بمفرده. حمض اللينوليك ضروري للحفاظ على صحة الجلد وأغشية الخلايا.

فوائد الطهي

نكهة طبيعية ورائحة: تحافظ عملية الضغط على البارد على النكهة والرائحة الطبيعية لبذور عباد الشمس, مما يجعل الزيت إضافة رائعة للسلطات, الضمادات, وغيرها من الأطباق التي فيها ضوء, نكهة الجوز مرغوبة.

نقطة دخان عالية: يحتوي زيت عباد الشمس المعصور على البارد على نقطة دخان عالية نسبيًا, مما يجعلها مناسبة لطرق الطهي المختلفة, بما في ذلك القلي والقلي.

لا إضافات كيميائية: طريقة الضغط على البارد تتجنب استخدام المذيبات الكيميائية ودرجات الحرارة المرتفعة, التأكد من احتفاظ الزيت بعناصره الغذائية الطبيعية ونقائه.

فوائد العناية بالبشرة

خصائص الترطيب: يعتبر زيت عباد الشمس المعصور على البارد مرطبًا ممتازًا للبشرة. يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة, مما يجعله مفيدًا لأنواع البشرة الجافة والحساسة.

غنية بمضادات الأكسدة: يساعد المحتوى العالي من فيتامين E في زيت عباد الشمس على حماية البشرة من الضغوطات البيئية وأضرار الجذور الحرة, تعزيز المظهر الشبابي.

الشفاء والتهدئة: يمكن أن تساعد خصائص الزيت المضادة للالتهابات على تهدئة البشرة المتهيجة وتعزيز شفاء الجروح والندبات الطفيفة.

الفوائد الصحية الشاملة

يدعم صحة القلب: الاستهلاك المنتظم لزيت عباد الشمس المعصور على البارد يمكن أن يساعد في الحفاظ على نظام صحي للقلب والأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية.

يعزز جهاز المناعة: مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية الموجودة في زيت عباد الشمس تدعم جهاز المناعة, مساعدة الجسم على مقاومة الالتهابات والأمراض.

يعزز صحة البشرة والشعر: العناصر الغذائية الموجودة في زيت عباد الشمس تغذي الجلد والشعر, مما يجعلها تبدو أكثر صحة وحيوية.

خاتمة

يعتبر زيت عباد الشمس المعصور على البارد منتجًا متميزًا بسبب عملية استخلاصه الطبيعية, مما يحافظ على فوائد الزيت الغذائية. إذا كنت مهتمًا بإعداد الضغط البارد خط انتاج زيت عباد الشمس أو معرفة المزيد عن الآلات اللازمة, لا تتردد في الاتصال بنا على 0086-159-3728-9608. فرق المبيعات والهندسة المحترفة لدينا على استعداد لتقديم مشورة الخبراء المصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك.